Apfelernte

Wir haben vor kurzem auch mal ein paar Äpfel geerntet. Allerdings hängen diese im Garten meiner Nachbarin ;op . Ich fand sie so süß zum dekorieren und da hab ich gleich mal gefragt, ob ich mir ein paar klauen durfte.

Die sind so klein, das sie gerade mal in Leni´s Hand passen. Schmecken tun sie fürchterlich, aber das ich für mich ja eher Nebensache.

Ich hab dann gleich mal ein paar bei mir im Haus dekoriert und einige sind in einer Kiste im Gartenhaus verschwunden. Ich fand nämlich, das sie auch zu Weihnachten bestimmt toll dazu passen würden. Hoffentlich geht meine Rechnung auch auf und sie halten sich bis dahin.

Das kleine Köfferchen auf den ersten Bildern hab ich übrigens letztens auf dem Flohmarkt erstanden für nur 3€. Ich wollte schon lange so eines für Leni haben und nun kann sie ihre Puppenkleidung oder andere kleine Dinge darin verstauen.

Ach ja, und dann auch ich auch noch passend zum Thema und zur Jahreszeit einen Apfelkuchen gebacken.

Allerdings nicht auch den kleinen Äpfeln, sondern den etwas größeren Sauren die wir noch im Garten hängen haben ( fragt mich bloß nicht, wie die Sorte heißt. Der Baum war schon vor uns hier) Aus denen kann man auch nicht mehr machen als Apfelkuchen :o)

Wer möchte kann das Rezept ja mal zu Hause ausprobieren.

Feiner Apfelkuchen

Teig:

200g weiche Butter

150g Zucker, 4 Eier

1 EL abgeriebene Zitronenschale ( od. 1EL Zitronensaft)

200g Mehl

Füllung:

75g Zucker

1EL abgeriebene Zitronenschale  ( od. 1EL Zitronensaft)

3EL Zitronensaft

1 Zimtstange

500g säuerliche Äpfel

Für die Füllung 200 ml Wasser mit dem Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft und der Zimtstange aufkochen, Herd ausschalten.

Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und sofort in den Zitronensud geben. Wieder aufkochen und etwa 2 Min. ( nicht länger ) köcheln lassen. Danach gleich auf ein Sieb gießen, abtropfen und abkühlen lassen.

Für den Teig die Butter und den Zucker schaumig schlagen, dann Eier und Zitronenschale, zuletzt das Mehl unterrühren.

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine 24cm große Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.

Die Hälfte des Teiges in die Form füllen und glatt streichen, dann die Äpfel ohne Zimtstange darauf verteilen und den restlichen Teig darüberstreichen.

Den Kuchen auf der untersten Schiene im Ofen etwa 40 Minuten backen.

Danach mit Puderzucker bestreuen.

Und ...FERTIG!!!

Viel Spaß beim genießen!

Habt noch ein schönes Restwochenende...

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Schöne Blumen und ein kleines Präsent

Ja, ich hab´s schon wieder getan! 

Ich hab mir wieder mal ein paar schöne Rosen mitgebracht ;o)

Jetzt, da in unserem Garten immer noch zahlreiche Blüten blühen ( u.a. Hortensien ) kaufe ich mir immer nur ein paar von den schönsten Rosen und den Rest schneide ich dann im Garten hier und da ab.

Und so ist dieses kleine Sträußchen entstanden. Ein paar leicht verblasste Hortensien, ein bißchen Fetthenne und ein paar seeehr picksige Brombeeren.

Und dann hab ich noch ein kleines Gastgeschenk für die Mama eines von Leon´s Freunden gemacht.

Das heißt, gemacht hab ich es nicht wirklich selber, nur verpackt.

Meine Schwiegermama macht immer gaaaanz viel Gelee und Marmelade. Und da dieser Mutter leider ihre Brombeermarmelade missglückt ist, hab ich ihr ein neues Glas mitgebracht.

 

Mmmmmh.......LECKER!!!

Sagt mal habt ihr auch zurzeit Probleme mit dem hochladen der Bilder. Ich mußte meine jetzt verkehrt herum hochladen, damit sie im Post richtig herum stehen. Ziemlich blöd ist das !!! :o(

Hoffentlich ist das bald vorbei, bin nämlich kein Genie was das Lösen solcher Probleme angeht.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Bis bald...

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Tadaa, Geburtstagstisch Nr. 2

Das ist also der zweite Geburtstagstisch für meinen Schatz.

Gedeckt hatte ich draußen auf der Terrasse, weil wir grillen wollten. Glücklicherweise war es an diesem Tag echt schön und sogar warm :o)

Das hier ist noch die Dauer-Deko die ich jetzt im Herbst auf meinem Gartentisch stehen habe.

Was für ein Glück, das Opi im Garten ein riesen Zierkürbissfeld hat und wir uns dort nach Belieben bedienen dürfen.

Und weil die Tafel diesmal so lang war, hab ich gleich mal nen ganzen Korb gepflückt.

Den Rest hab ich vom angrenzenden Knick abgeschnitten.

Wir haben dann noch bis in die Nacht draußen gesessen.

So, mehr Deko gibt´s jetzt erstmal nicht mehr. Vielleicht leg´ ich ja mal wieder einen Backtag ein ;op

Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend!

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Geburtstagstisch Nr.1

Nun endlich sind wir mit allen Geburtstagsfeiern für dieses Jahr durch !!! ( puhhh...)

Nach Leni ( und gefühlten 100 anderen Verwandten ) hat auch mein Schatz am Samstag seinen Geburtstag  gefeiert und natürlich sollte auch da wieder alles 100 % perfekt sein.

Ich glaube ich hab schon 2 Wochen vor der Feier angefangen mir Gedanken über die Dekoration und das Menü zu machen. Die Idee mit der Deko kam mir dann zuerst und das Menü würde dann darauf zugeschnitten ;op

Ich hab mich diesmal für einen grün-weißen Geburtstagstisch entschieden ( zumindest an diesem Tag, aber dazu mehr beim nächsten Post ) und hab mir allerhand Deko in der Natur gemopst.

Und ich hab mir endlich 18 gleiche Teller gekauft. Bisher hatte ich alles durcheinander gewürfelt, weil ich immer zu geizig war mir mal genug von einer Sorte zu leisten ( mein Mann hat eine grooooße Familie ), aber dann bin ich im neuen Ikea Katalog fündig geworden. Hätte ich vorher gewusst was für schöne Teller es dort zu erschwinglichen Preisen gibt, hät ich mir viel Ärger über nicht zusammenpassendes Geschirr ersparen können.

Die schicken Rattan-Sets sind übrigens von einem bekannten Kaffee Hersteller ;o)

So, das war die 1. Geburtstagsfeier für meinen Mann.

Die Nächste zeig ich Euch ein anderes Mal ( ja, ja würde ich alle Familien zusammentun müßten wir glaub ich anbauen ).

Ich wünsche Euch eine wundervolle Woche!

Bis bald...

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Der 1. Kindergartentag

Heute hab ich nochmal ein paar Bilder von Leni´s 1. Kindergartentag.

Darauf hat sie ja schon sooo lange hingefiebert. Bisher haben wir ja immer nur den großen Bruder zusammen dorthin gebracht, aber jetzt darf sie auch endlich da bleiben.

Ich hätte nie gedacht, das es einem meiner Kinder so leicht fallen würde sich von Mama zu trennen.

Ich weiß noch bei Leon mußte ich ihn unter Tränen auf den Armen der Erzieher lassen, weil er Angst vor dem Unbekannten hatte. Das hat sich zwar dann schnell gelegt, aber an diesen Tagen hat es mir wirklich das Herz zerrissen ( schnief...).

Leni hingegen schmeißt mich bis jetzt ( 1 Woche vergangen ) jeden Morgen mit einem Lächeln aus dem Kindergarten.

Ich freue mich das sie es so toll macht, bin aber auch ein bißchen traurig das es ihr so leicht fällt sich von mir zu trennen.

Aber da ich weiß, das es ihr dort viel Spaß macht und sie ja auch noch ihren großen Bruder da hat bin ich ganz unbesorgt und glücklich.

So, nun muß ich gleich mal los die Zwerge wieder abholen...

Habt Alle eine schöne Woche!!!

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Endlich 3 !!!

Ja, jetzt hab ich schon zwei "große" Kinder.

Ich muß  mich wohl langsam damit abfinden, das jetzt auch meine kleine Maus schon 3 Jahre alt ist ( schnief :o( ).

Aber auch das "groß" sein hat ja seine guten Seiten. Endlich keine Windeln mehr, ein bißchen mehr Selbstständigkeit und was das wohl Beste daran ist, das Leni nun endlich auch in den Kindergarten gehen darf.

Und weil Mama´s ja besonders gerne ( denn Frau ist ja selbst noch Mädchen ) kleine Prinzessinnen ausstatten wollen, hab ich mir mal die rosa rote Brille aufgesetzt und losgebastelt ;op

Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen wie viele tolle Geburtstagsideen es im Web gibt. Vor allem die amerikanischen Seiten sind spitze. Ich habe mich u.a. HIER und HIER inspirieren lassen.

Natürlich reicht es nicht ganz an die Profis heran, aber ich fand´s trotzdem wunderschön.

Diese Muffins sollten eigentlich Cupcakes werden, aber irgendwie ist meine Buttercreme ein wenig zu dünn geworden ( tja, Pech ).

Zu Trinken gab es bei uns Traubensaft, weil der farblich so schön passte. Und auch die Donauwelle harmonierte mit dem ganzen ( meine Güte, wenn das hier Männer lesen würden, würden die mir bestimmt nen Vogel zeigen ! )

Es gab auch noch mehr Kuchen, aber weil ich erst 5 Min. vor Eintreffen der Gäste fertig geworden bin sind sie nicht besonders schön geworden :o(

Das ist der Kindertisch im Garten. Die Sonne schien den ganzen Tag, nur als wir anfangen wollten fing es natürlich an zu regnen!

Wir haben dann alle schnell mit angefasst und sind rein ins Haus. Nach dem Kaffee ( wie sollte es auch anders sein ) schien dann auch wieder die Sonne.

Ich habe leider von den Kindern und den Geschenken kaum Bilder gemacht, weil ich es in dem ganzen Stress einfach vergessen habe.

Aber da wir ja die Kindergeburtstage alle 3x feiern ( mit meiner Fam., Papa´s Fam. und Kindergeburtstag ) werd ich bestimmt noch ein paar machen.

Ich wünsche Euch allen noch ein schönes Wochenende!

Bis bald...

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